普洱茶大周期與中期茶交易平臺的未來
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普洱茶大周期與中期茶交易平臺的未來

普洱茶的大周期,一般由以下五個過程構(gòu)成:

發(fā)現(xiàn)行業(yè)新機會(藍海市場)、布局與預熱→炒作、交易活躍→加庫存與價格杠桿→價格沖高回落、產(chǎn)品滯銷→去庫存與價格杠桿

當前周期結(jié)束,然后會開辟全新藍海市場,開啟下一個大周期。

普洱茶自2003年在大陸興起以來,一直是投資驅(qū)動的市場。

由于缺乏足夠多的消費者支撐,一個新的市場熱點興起,往往會很快陷入炒作,大家都在投資建倉,做倒手生意,靠將價格炒高后,尋找接盤俠套利。如果不小心被套牢,自己成為接盤俠,只好等下一個大周期興起,用漫長的時間來解套。

我們發(fā)現(xiàn),普洱茶炒作帶來的頻繁過手交易,以及市場炒熄火了之后的去庫存與價格杠桿,都離不開中介交易組織的深度參與,旺盛的需求推動著中介組織的不斷進化與發(fā)展壯大。其進化跟行業(yè)大周期有密切關(guān)系,也就是說不同的產(chǎn)業(yè)大周期需要配套不通的中介交易組織。

 

 

從2003年算起,截至目前,普洱茶走過了兩個大周期,正在向第三個大周期邁進:

第一個大周期(2003—2007):這是普惠式炒作時代,只要是普洱茶都拿來炒,都能將價格炒高。大盤商、二盤商需要許多人幫他們跑市場,傳遞茶品與價格信息,并促成交易,于是以芳村二手為代表的跑單幫應運而生。這是中介交易服務的游擊隊時代。

到了2007年春天市場交易最火的時候,一些企業(yè)看到了中介交易蘊藏的巨大機會,而傳統(tǒng)的跑單幫模式顯然滿足不了市場發(fā)展的需要,于是他們開始構(gòu)建職業(yè)化的中介團隊,打造專業(yè)化的交易平臺。比如陳茶匯的前身——普洱第一網(wǎng),早在2007年初,就在網(wǎng)絡上每天公布大益、中茶、下關(guān)等品牌茶產(chǎn)品報價信息,這開了普洱茶行業(yè)產(chǎn)品實時動態(tài)報價之先河,堪稱后來盛行的“茶交所”之雛形。

第二個大周期(2008—2020):這個時期,不是所有的普洱茶都拿來炒,而是選擇山頭茶與品牌茶來炒,結(jié)構(gòu)性炒作是其最大特征。為什么這個周期時間跨度這么長,其是三方面原因造成的,一是結(jié)構(gòu)性炒作,盤小好控制,即便盤子炒廢了,也不會導致大盤崩盤,換一個小盤再炒。二是國家長期放水,流動性充裕,被套的小盤,往往會隨著一浪大過一浪的流動性解套。三是大家專注細分市場,注意對市場風險的管控,并不斷尋找新的市場熱點,通過追熱點,讓自己長期保持賺錢的能力。

中期茶在這個階段誕生并發(fā)展成為行業(yè)主流。2007年下半年普洱茶崩盤后,市場面臨巨大的去庫存化壓力。同時,市場上存在對陳期介于10年到30年之間茶品的消費需求,這些茶不能算老茶,因為老茶要有三十年以上的陳期,也不能算新茶。于是2008年,陳茶匯的創(chuàng)建人李子超先生將之命名為“中期茶”,并作了什么是中期茶的定義,于2008年底在芳村豎立了一塊中期茶廣告牌。

中期茶真正的機會到來,是在2011年。這一年,普洱茶熬過了三年多的低谷期,市場迅速升溫,新茶價格快速上漲。許多新茶比放了十年左右的茶還貴,這也讓中期茶有了年份與價格的優(yōu)勢,正是出庫存的大好時機。李子超看到了這一商機,于2011年籌備,2012年正式成立陳茶匯,專門運作中期茶交易。這也是茶界首家中期茶交易平臺。2013年以后,新茶價格更是不斷暴漲,中期茶成了價值洼地,吸引了越來越多的人前來淘金,一些人也效仿陳茶匯,打起了中期茶交易平臺的旗號。

 

到了2014年下半年,新茶價格沖高回落,2015年起新茶生意很難做,于是行業(yè)將焦點對準了中期茶。這就意味著,從2015年開始,以賣新茶為主的行業(yè)主流交易模式,轉(zhuǎn)向了新茶與中期茶交易并重之全新格局。2015年堪稱中期茶崛起元年,買賣中期茶成為行業(yè)最主流的交易模式之一,各種中期茶交易平臺如雨后春筍冒出來,于是普天之下皆做中期茶。從2008年得名,2012年建立首家中期茶交易平臺,中期茶開始走入人們的視野,到2013年熱賣,到2015年成為行業(yè)主流交易模式,這意味著普洱茶作為發(fā)酵食品,其年份茶價值得到尊重,普洱茶告別為期近十年的綠茶化時期(2005—2014)重回越陳越香之軌道。

在第二個大周期,中期茶已經(jīng)成為一個龐大的新興產(chǎn)業(yè),其需要專業(yè)的平臺化組織來提供系統(tǒng)化服務,于是從事行業(yè)中介交易的組織,就由游擊隊的跑單幫,進化為正規(guī)化運作的交易平臺。

要洞悉未來的第三個大周期,需要什么樣的配套中介平臺,首先我們要明白普洱茶的發(fā)展與國運息息相關(guān)。第一個大周期的2003—2007,是中國制造業(yè)與出口貿(mào)易的輝煌時代。中國蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟,提高了老百姓的生活,大家有了更多的錢放在茶葉消費上。普洱茶產(chǎn)業(yè)抓住了時代消費升級的需要,于2003年開始在中國大陸崛起。但這一階段的流動性是嚴重不夠的,加上普洱茶產(chǎn)業(yè)基礎與群眾基礎薄弱,大家缺乏風險管控意識,普洱茶走的是暴漲暴跌之路。

到了2008——2020年的第二個大周期就不一樣了。

首先中國低端制造業(yè)與出口的紅利不再,進入了金融、房地產(chǎn)與互聯(lián)網(wǎng)唱大戲的時期,經(jīng)濟脫實向虛,這給普洱茶拉升名山茶、品牌茶、中期茶、老茶價值創(chuàng)造了絕佳機會。貨幣放水,配合普洱茶收藏投資不斷升值,確實是天底下最好的生意之一。

在這一時期,天量資金進入普洱茶行業(yè),不但完成了普洱茶的原始積累,讓這個行業(yè)成為資本追逐的一個熱點,普洱茶不但跟品質(zhì)生活聯(lián)系在一起,也跟投資品、貴茶聯(lián)系在一起。這是好事,同時也是壞事。在老百姓心目中,許多人認為普洱茶不是用來喝的,而是用來炒的,以及用來裝逼的。也就是,在這一個大周期,普洱茶的收藏屬性、文化屬性、金融屬性,得到空前強化,而真正決定一個產(chǎn)業(yè)基礎的消費屬性卻被壓制,無法在大眾消費市場上釋放。在某種程度上,普洱茶變成少數(shù)人的游戲。

就像中國的經(jīng)濟危機被人為的推后與轉(zhuǎn)移了,普洱茶在2014年下半年與2015年上半年遇到的巨大危機,也被不斷注入的貨幣流動性,以及發(fā)現(xiàn)新的炒作點,而人為推后與轉(zhuǎn)移。中國靠龐大的基建工程與持續(xù)的貨幣放水,雖然將經(jīng)濟危機延伸后了,但多年超發(fā)的貨幣與龐大的債務,以及產(chǎn)業(yè)環(huán)境惡化,經(jīng)濟脫實向虛,等等,讓中國經(jīng)濟積重難返,不經(jīng)鳳凰涅槃式的深度調(diào)整,中國經(jīng)濟很難走出結(jié)構(gòu)性鎖定,迎來全新的繁榮時代。

 

2015年到2018年,普洱茶行業(yè)其實處于溫水煮青蛙的階段。2014年下半年的市場深度調(diào)整,因為充足的流動性,以及結(jié)構(gòu)性的熱點炒作,加上小青柑與熟茶市場的爆發(fā),在某種程度上將“危”轉(zhuǎn)化為“機”。市場不但沒有崩盤,相反這幾年,許多人抓住了市場的新機會賺不了不少錢。但市場的系統(tǒng)性危機只要沒有得到出清,就會一直累積與疊加。“溫水煮青蛙”的意思是,市場整體環(huán)境不行,大家生意都不好做,但只要積極去抓市場熱點,還是活得下去,大錢不好賺,賺小錢的機會還是有的。這些能賺小錢的溫水,極具欺騙性,掩蓋了行業(yè)主流商業(yè)模式難以為繼的事實。

行業(yè)的主流商業(yè)模式是建立在投資驅(qū)動基礎上的,而這投資形成了結(jié)構(gòu)性鎖定,一直在高端小眾市場里打轉(zhuǎn),而很難向大眾消費市場溢出。2018年,整個國民經(jīng)濟大環(huán)境已經(jīng)進入了當前大周期的尾部,普洱茶行業(yè)也走在第二個大周期的尾部,系統(tǒng)性風險高企。炒作與投資可以繼續(xù)進行,但風險高企,成為高價接盤俠已經(jīng)是大概率事件。

 

年份茶主流交易模式變遷表

階段

時間

時代

價值

貿(mào)易商

跑單幫

2011之前

馬車時代

充當大盤商二手,賺價差

中介平臺

2011—2017

拖拉機時代

數(shù)據(jù)庫、貨源控制與價格優(yōu)勢

服務商(服務平臺)

2018—2020

火車時代

“新制造+新零售”服務平臺

公用事業(yè)發(fā)展商

(公共基礎平臺)

2021—未來

高鐵時代

行業(yè)基礎設施——大基建+大開放

 

過了尾部的中國經(jīng)濟,將在未來幾年進入全新的時期,也就是脫虛向?qū)嵉臅r期。從2018年開始,普洱茶產(chǎn)業(yè)也一樣要脫虛向?qū)?,投資驅(qū)動將讓位于消費驅(qū)動,或者說消費驅(qū)動帶動投資驅(qū)動,普洱茶只有做成大健康產(chǎn)業(yè),開發(fā)大消費市場,才能走出當前高端收藏市場結(jié)構(gòu)性鎖定之困境,開啟大眾消費時代全新春天。

第三個周期將在2021年開啟,有遠見的茶企2018年就要提前布局,以迎接三年后的全新周期之到來。

在第二個周期,客戶對價格漲跌很敏感,此階段的中介交易平臺,大都是圍繞茶品價格信息做文章,做的是一個中心化的產(chǎn)品信息發(fā)布與帶交易功能的平臺。

在第三個周期,不僅僅是提供足夠多的茶品信息,讓你購買中期茶時有足夠多的決策依據(jù),而是要用新型的超級整合與服務模式整體改善行業(yè)倉儲及交易的硬件與軟件設施,也就是用新思維、新模式、新的解決方案賦能給傳統(tǒng)倉儲與中期茶、老茶交易,讓其跟上新制造、新零售的步伐。倉儲屬于普洱茶的后期加工,可以算制造業(yè),即制造更好的品質(zhì),創(chuàng)造更高的價值。

故,陳茶匯在第二個大周期的尾部,提前布局第三個大周期,聚焦中期茶、老茶的新制造(倉儲)、新零售(流通),用全新的整合模式,打造超級服務平臺。

跑單幫與中介交易平臺,只是用傳統(tǒng)方式盤活現(xiàn)有資源,超級服務平臺,用創(chuàng)新模式與新工具,創(chuàng)造中期茶、老茶的全新未來。

文/白馬非馬       請上帝喝茶工作室出品